お客様からのご質問「朴葉味噌ってなに」にご回答♪【 ホテルくさかべアルメリア 】
朴葉味噌焼き(ほおばみそやき)は、飛騨・高山地方の郷土料理のことで、
アルメリアでは自家製味噌にネギや薬味、
そして、同じく飛騨地方のブランド牛「飛騨牛」をからめたものを朴の葉に載せてご用意しております。
会席人気No1のスタンダード会席プランでは、
お客様がお席に着かれてから火を付け、焼きたての
飛騨牛朴葉味噌ステーキをお召し上がりいただけます♪
飛騨のブランド牛を飛騨の郷土料理でお召上がり下さいませ(^^)
スタンダード会席プランはコチラ
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