皆様こんにちは下呂温泉水明館です。

今朝は下呂温泉に雪がちらついていました！

すぐにやんでしまいましたが、雪見風呂が楽しみな今日この頃でございます⛄♨

さぁ令和二年の初旅の予定はもうお決まりですか？

水明館スタッフがおすすめする冬季限定プランはこちら・・・

??蟹と飛騨牛づくしプラン／／


■ご夕食
冬の味覚の王様といえば【かに】！そして岐阜県のブランド牛【飛騨牛】を贅沢に使用した料理長一押しの和食会席をご用意いたします。

【献立一例】
＜先　附＞
ズワイ蟹身柚子窯玉地蒸し　銀餡　飛騨牛サーロイン赤酢握り寿司　山葵　生姜　大蒜醤油

＜吸物替り＞
蟹味噌豆腐薄葛小鍋仕立て　ほぐし蟹　刻み三つ葉　茄子

＜お造り＞
飛騨牛内腿肉叩き　キャビア乗せ　煽りズワイ蟹　八角塩　海苔醤油　玉葱醤油

＜焼き物＞
飛騨牛ヒレ炭焼き卸し掛け　小松菜ポン酢和え　大椎茸酒塩焼き

＜大皿盛り＞
ズワイ蟹丸お焚き焼き　蟹酢　酢橘

＜お食事＞
いくらと蟹の釜炊きご飯　高山味噌汁　香の物

＜甘　味＞
旬の和菓子

いつもよりちょっと豪華な冬旅にふさわしいお料理です。
飛騨の地酒や様々な美酒と共に冬の幸をごゆっくりお楽しみください(^^)

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下呂温泉　水明館

TEL：0576-25-2801

FAX：0576-25-4520

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